Stół roboczy Alba Line

Uniwersalny cukierniczy stół roboczy Alba Line

Dane techniczne:

- długość transportera od 5.500 do 10.500 mm.;

- szerokość taśmy transportera 650 mm.;

- szerokość użytkowa 600 mm.;

- prędkość przesuwu regulowana falownikiem w zakresie 1-7 m/min.;

- podwójna stacja noży krążkowych sterowana pneumatycznie;

- walce oporowe stacji ciecia z gumy wulkanizowanej;

- gilotyna pneumatyczna o prześwicie 100 mm.;

- 2 sztuki wałków do nawijania ciasta;

- wózek do przewożenia noży krążkowych i akcesoriów;

- kierownice odprowadzające boczne ścinki ciasta;

- skrobaki zewnętrzne i wewnętrzne;

- system szybkiego luzowania taśmy transportera.

ZASTOSOWANIE:

croissant, fagottini, strudel, salatini, ventagli, girelle ecc.

KONSTRUKCJA:

Stal nierdzewna, aluminium i materiały atoksyczne.

Taśmy transporterów z poluretamu do celów spożywczych zgodne z normą FDA.

SZAFA STEROWNICZA

Obudowa ze stali nierdzewnej.

Podzespoły Siemens.

Plc siemens S7 200.

Ekran dotykowy 5” UNIOP.

Możliwość zapamiętania 20 programów.

Maszyna przystosowania do współpracy z następującymi akcesoriami:

- urządzeniami do posypywania mąką;

- kalibratorem;

- dozownikami

- zespołami zaginającymi o 1,2 lub 3 zagięciach;

- urządzeniem usuwającym ażur;

- urządzeniem do układania gotowego produktu na tacach;

- innymi akcesoriami.

Wstecz