Maszyna formująca croissanty model BABY 2800 SUPER

sekcja wycinającą

• transporter wejściowy

• sekcja wycinania trójkątów dwuetapowa – dla uniknięcia klejenia się cista do noży krążkowych

• kontrola docisku noży za pomocą napinaczy sprężynowych

• łatwa wymiana noży krążkowych

• transporter sekcji wycinania o szerokości użytkowej max 440 mm

• usuwanie okrawków bocznych

• transporter orientowania trójkątów

• zrzut na transporter zsynchronizowany z obrotami noża krążkowego

sekcja zwijająca

• transporter wejściowy

• walce kalibrujące

• taśmy zwijające

• regulacja ilości zwojów

• regulacja docisku zawijania

wyposażenie standardowe:

• wałki do nawinięcia wstęgi ciasta – 2 szt

• noże krążkowe - 1 para do croissanta o bazie 140x146,6 h

• podstawa ze stali nierdzewnej z kółkami jezdnymi z hamulcem

• rynienka odbierania produktów

zakres produkcji:

• croissant o wadze 10 – 150 g

wydajność:

• dla noży krążkowych o 3 rzędach – 1400 szt/h (wielkość podstawowa noże w komplecie).

• dla noży krążkowych o 4 rzędach – 1900 szt/h

• dla noży krążkowych o 5 rzędach – 2350 szt/h

• dla noży krążkowych o 6 rzędach – 2800 szt/h

wykonanie:

• obudowa ze stali nierdzewnej

• taśmy transporterów z poliuretanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością

szafa sterownicza:

• zintegrowana w obudowie

• podzespoły Siemens

• moc zainstalowana – 0,5 kW

Wstecz