Formierki do gnocchi / kopytek

Automatyczna formierka do gnocchi ( kopytek "ryflowanych" typu włoskiego ) lub kopytek w kształcie walców.

Ciasto podawane jest unikalnym, opatentowanym systemem walców co zapewnia równomierne podawanie i jednorodność produktu finalnego. Wszystkie części formierki do gnocchi mające kontakt z ciastem wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316 są łatwo demontowalne do czyszczenia. Zespół odzyskiwania mąki zbudowany jest jako oddzielny moduł co znakomicie ułatwia czyszczenie. Precyzyjny system regulacji umożliwia operatorowi zmianę wymiarów i stopnia "ryflowania" wyrobu końcowego.
Na zamówienie formierka może być dodatkowo wyposażona w wibracyjny stół do odbioru produktu - na zdjęciu poniżej.
Poziom hałasu w pozycji operatora < 71 dB.
Maszyna spełnia normy CE

Zestaw formierka + stół wibracyjny		Zespół podawania ciasta

DANE TECHNICZNE